Борошно кунжутне 27,6% білка з рослинним кальцієм 250г Здорово

Шукаєте природний спосіб збагатити свій раціон мінералами та корисним білком? Кунжутне борошно від українського бренду «Здорово!» — це унікальний дієтичний продукт, виготовлений із насіння неочищеного білого кунжуту після дбайливого віджиму олії. Завдяки процесу знежирення, у цьому борошні концентрація протеїну та мікроелементів зростає у кілька разів. Купити натуральне кунжутне борошно за вигідною ціною можна в екомаркеті «Корисно» з доставкою по всій Україні.

Головна особливість: абсолютний рекордсмен за вмістом кальцію!

Оскільки борошно виробляється саме з неочищеного насіння, воно зберігає свою головну природну суперсилу. Всього 100 грамів продукту містять 1395 мг кальцію, що покриває близько 174% від рекомендованої добової норми для дорослої людини! Це робить кунжутне борошно незамінним інгредієнтом для веганів, сироїдів, людей із непереносимістю лактози, а також для всіх, хто піклується про міцність кісток, зубів та здоров'я суглобів.

Порівняння з класичним пшеничним борошном

На відміну від звичайного пшеничного борошна, кунжутне має значно вищий вміст кальцію, магнію та інших важливих мікроелементів. Окрім того, воно не містить глютену. Оскільки у кунжутному борошні відсутня клейковина, воно не формує специфічну еластичну структуру тіста. Інтернет-магазин «Корисно» рекомендує використовувати його у суміші з іншими видами борошна у пропорції від 10% до 30% — це дозволить суттєво підвищити поживну цінність вашої випічки, повністю зберігши її ідеальну текстуру.

Органолептичні властивості: смак, аромат та текстура

• Смак: Приємний, м’який, з вираженим благородним горіховим відтінком.
• Аромат: Делікатний, легкий, з характерними нотками натурального насіння.
• Текстура: Дрібний, якісний помел красивого світло-бежевого кольору.

Унікальний комплекс корисних властивостей:

• Мінеральний концентрат: Окрім кальцію, борошно є багатим природним джерелом магнію та фосфору, які підтримують роботу серця та нервової системи.
• Характерні мікроелементи: Містить залізо, цинк та мідь у легкозасвоюваній формі.
• Вітаміни групи B: Природний вміст вітамінів B1, B2, B3, B9 допомагає боротися зі втомою та покращує стан шкіри та волосся.

Цікавий факт для нутриціологів: Кунжутне борошно містить унікальні природні лігнани (сезамін та сезамол). Ці біоактивні сполуки з групи поліфенолів мають потужні антиоксидантні властивості, захищають клітини організму від оксидативного стресу та уповільнюють процеси старіння.

Широке кулінарне застосування:

Борошно з кунжуту чудово поєднується як із солодкими, так і з солоними кулінарними шедеврами. Додавайте його у:

1. Домашній хліб, корисне печиво, млинці та сирники (замінюючи 10-30% звичайного борошна);
2. Ранкові каші, сухі сніданки, боули та домашню гранолу;
3. Вітамінні смузі, овочеві коктейлі та спортивні протеїнові мікси;
4. Овочеві підливи, крем-супи та соуси як корисний натуральний загусник;
5. Автентичні заправки та соуси на основі пасти тахіні.