Суміш спецій «Карі лагідний» Здорово

Суміш спецій «Карі лагідний» — це збалансована суміш прянощів з м’яким, теплим смаком і помірною гостротою, створена для щоденної кухні. На відміну від гострих карі-сумішей, ця суміш не домінує у страві, а делікатно підкреслює смак інгредієнтів, додаючи глибину, пряність і характерний східний аромат.

Завдяки поєднанню коріандру, куркуми, зіри, фенугреку, імбиру та білого перцю суміш має гармонійний смак без різкої пекучості. «Карі лагідний» добре підходить як для традиційних страв, так і для адаптованої домашньої кухні — овочевих, м’ясних і зернових рецептів.

Основні та корисні властивості суміші «Карі лагідний»

▲ М’яка пряність без агресивної гостроти — підходить для більшості страв і регулярного використання.
▲ Збалансований склад спецій — кожен компонент доповнює інші, формуючи гармонійний смак.
▲ Природне джерело мінералів — містить калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, цинк і марганець.
▲ Містить антиоксидантні рослинні сполуки — характерні для куркуми, імбиру, коріандру та інших прянощів.
▲ Допомагає зменшити кількість солі в рецептах — завдяки насиченому смаку та аромату.
▲ Універсальна у кулінарії — підходить для м’яса, риби, овочів, бобових і соусів.

Вітаміни та мінеральні речовини (на 100 г продукту)

Смак, аромат і текстура

Смак: теплий, пряний, з легкою гостринкою та пряно-солодкими нотами.
Аромат: насичений, багатошаровий, з характерним східним акцентом.
Консистенція: дрібномелена, однорідна суміш спецій.

Кулінарне застосування

Суміш «Карі лагідний» використовується для:

▲ супів і крем-супів;

▲ овочевих, м’ясних і зернових страв;

▲ соусів, рагу та тушкованих страв;

▲ маринування м’яса, риби та птиці;

▲ страв з рису, сочевиці, нуту.

Рекомендоване дозування: ½–1 чайна ложка на 1 порцію або за смаком.

Ідеально для:

Карі, маринадів, соусів, м`яса

Країна-виробник

Україна

Склад

коріандр мелений, куркума мелена, перець білий мелений, зіра мелена, фенугрек мелений, перець червоний мелений чилi, перець духмяний мелений, імбир мелений, гірчичний порошок.

Термін придатності

12 місяців

БЖВ, 100 г

білки — 9,59 г; жири — 5,91 г, з яких насичені — 1,10 г, мононенасичені — 1,90 г, поліненасичені — 2,50 г; вуглеводи — 34,36 г, з яких цукри (природні) — 3,20 г; харчові волокна — 33 г; сіль (у вигляді Na) — 0,05 г.

Калорійність, 100 г

184,61 ккал / 772,36 кДж