Ламінарія сушена(1*17) преміум Здорово 100г

Сушена ламінарія Здрово 100 г – це природний продукт, який при замочуванні збільшується в об'ємі у 17 разів і є багатим джерелом йоду, мінералів та вітамінів для підтримки здоров'я щитовидної залози та організму загалом.

Опис та користь продукту

Сушена ламінарія – це морська капуста, висушена шляхом сублімації, що дозволяє зберегти всі її поживні властивості. В упаковці 100 г сушеної ламінарії міститься майже 1,7 кг готового продукту після замочування 

. Основні корисні складники та їхні властивості:

• Йод – необхідний для здоров’я щитовидної залози (100 г сухої ламінарії містить 0,25 мг при добовій нормі 0,15 мг)

• Хлор – контролює кислотно-лужний баланс та водно-сольовий обмін

• Калій і магній – підтримують серцеву діяльність

• Марганець – знижує рівень цукру в крові і корисний при ниркових проблемах

• Вітамін К і кальцій – беруть участь у метаболізмі кісток, згортанні крові та підтримують здоров’я зубів

• Залізо та мідь – сприяють утворенню еритроцитів, запобігають анемії та підтримують синтез колагену

• Меланін – впливає на пігментацію шкіри та волосся 

Крім того, ламінарія має антиоксидантні властивості, сприяє зміцненню імунітету та нормалізації травлення, допомагає у схудненні та підтримці здорової шкіри 

.Використання в кулінарії

• Замочування: на 2–3 години у холодній воді (1 частина сухої ламінарії на 20 частин води), маса збільшується у 17 разів. Викладають на друшляк і додають приправи та олію (льону, кунжутну, гарбузову тощо).

• Страви: супи, салати, гарніри, закуски та десерти. Не рекомендується варити ламінарію, щоб зберегти смак та вітаміни. Для тих, хто не любить смак морської капусти, можливо додати 1 ч.л. сушеної ламінарії в страву.

Зберігання та походження

• Вироблена в Китаї

Сушена ламінарія Здрово підходить як для кулінарних цілей, так і для природного поповнення важливих речовин в організмі.