БЖВ, 100 г
белки — 16.8 г; жиры — 0.8 г; из которых насыщены — 0.1 г; мононенасыщенные — 0 г; полиненасыщенные — 0.4 г; углеводы — 62.8 г; из которых сахара — 24.3 г; пищевые волокна — 9.9 г; соль в виде Na — 0.7 г.
Сушеный молотый чеснок - это удобная форма классической специи с насыщенным ароматом и выразительным вкусом, которая позволяет добавить блюдам характерную чесноковую ноту без дополнительной подготовки. Продукт изготовлен из высушенного чеснока без примесей, красителей и усилителей вкуса.
Благодаря сушке чеснок сохраняет свой естественный аромат и активные компоненты, а молотый формат обеспечивает равномерное распределение специи в блюде. Это практичное решение для повседневной кухни, когда важна скорость, стабильность вкуса и удобство дозировки.
Вкус, аромат и текстура
Смак: выразительный, насыщенный, с легкой пикантностью.
Аромат: характерный, глубокий чесночный.
Текстура: мелкий порошок светло-кремового цвета.
Основные и полезные свойства
▲ Насыщенный природный аромат - добавляет блюдам характерную чесноковую глубину без резкой горечи.
▲ Источник витаминов группы В (B1, B2, B3, B6) - они являются частью ежедневного рациона и участвуют в превращении пищи в энергию.
▲ Содержит витамин С и Е - антиоксидантные витамины, помогающие защищать клетки от окислительных процессов.
▲ Концентрированный продукт - использование специй позволяет уменьшать количество соли и добавлять блюдам насыщенный вкус без лишних добавок.
▲ Удобный в использовании - не нуждается в очистке, измельчении или хранении в холодильнике.
Витамины и минеральные вещества (на 100 г продукта)
| Показатель | Количество |
|---|---|
| Витамин C | 18 мг |
| Витамин E | 0,6 мг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,5 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,2 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,7 мг |
| Витамин B6 | 2,9 мг |
Кулинарное применение
Сушеный молотый чеснок используют для:
▲ мясных и рыбных блюд;
▲ овощных и бобовых блюд;
▲ супов и соусов;
▲ маринадов и заправок;
▲ приготовления специйных смесей.
Его можно добавлять во время приготовления или посыпать готовые блюда для более выразительного аромата.
Рекомендуемая дозировка: 1⁄4–1⁄2 чайной ложки на порцию или по вкусу.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 500 г |
| Тип | Порошок |
- Цена: 169 ₴
