Порошок малины (Украина) Здорово для йогурта, каши и десертов

Порошок из малины — это 100% натуральный продукт, изготовленный из спелых ягод малины путем деликатной сушки и измельчения. Такая форма позволяет сохранить характерный ягодный аромат, насыщенный цвет и природный состав малины без добавления сахара, красителей или любых примесей. Порошок обладает выразительным вкусом и отлично подходит для ежедневного рациона как натуральный ягодный ингредиент для блюд и напитков.

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, витаминов и антиоксидантных соединений, порошок из малины используется для обогащения рациона и придания блюдам яркого вкусового и визуального акцента.

Полезные свойства порошка из малины

▲ Источник пищевых волокон — высокое содержание клетчатки делает порошок малины ценным компонентом рациона, который способствует формированию чувства сытости и поддерживает работу пищеварения.

▲ Содержит природные антиоксидантные соединения — полифенолы и другие биоактивные вещества малины участвуют в защите клеток от окислительного стресса.

▲ Поддерживает иммунную функцию организма — благодаря высокому содержанию витамина C и витамина E.

▲ Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы — малина содержит марганец, медь и антиоксидантные соединения, вовлеченные в обменные процессы и защиту клеток.

▲ Поддерживает энергетический обмен — природные углеводы и микронутриенты участвуют в ежедневных метаболических процессах организма.

▲ Подходит для ежедневного использования — как натуральный ягодный ингредиент без добавленного сахара, ароматизаторов и красителей.

Витамины и минеральные вещества (на 100 г продукта)

Вкус, аромат и текстура

Вкус: насыщенный ягодный, кисло-сладкий, характерный для малины.

Аромат: яркий, природный, свеже-ягодный.

Консистенция: мелкий рассыпчатый порошок, который равномерно смешивается с сухими ингредиентами и хорошо растворяется в напитках.

Кулинарное применение

Порошок из малины универсален в домашней кухне и подходит для:

▲ смузи, йогуртов и растительных напитков;

▲ каш, гранолы и полезных завтраков;

▲ выпечки, маффинов, печенья, бисквитов;

▲ десертов, кремов, соусов и начинок;

▲ придания блюдам натурального розово-малинового оттенка.

Способ применения

Добавляйте порошок малины в смузи, йогурты, каши, выпечку, десерты или напитки, используя его как натуральный краситель и усилитель вкуса; рекомендуемая порция — 1 чайная ложка в день.

Рецепт малиново-йогуртового крема

Ингредиенты (1 порция):

▲ 150–200 г натурального или греческого йогурта

▲ 1 ч. л. порошка малины

▲ 1–2 ч. л. меда или кленового сиропа — по вкусу

▲ горсть орехов, семян или гранолы — по желанию

Способ приготовления:

1) В миске смешайте йогурт с порошком малины до однородного розового цвета.

2) Добавьте мед или сироп и еще раз перемешайте.

3) Посыпьте сверху орехами, семенами или гранолой.

4) Подавайте сразу или охладите 10–15 минут для более насыщенного вкуса. Используйте как крем для блинов или добавьте крем к овсянке или мюсли.

Идеально для:

смузи и блинов

Состав

порошок из малины

Страна-производитель

Украина

Срок годности

12 месяцев

БЖУ, 100 г

белки — 4 г; жиры — 1 г, из которых насыщенные — 0,1 г, мононенасыщенные — 0,1 г, полиненасыщенные — 0,8 г; углеводы — 60 г, из которых сахара (природные) — 30 г; пищевые волокна — 25 г; соль (в виде Na) — 0 г.

Калорийность, 100 г

250 ккал / 1046 кДж