Киноа красная Перу Здорово — для салатов, боулов и гарниров

Киноа (Квиноа, Кинва) - это настоящий суперфуд, который называют «матерью всех злаков». Наша Красная Киноа выращена в Перу, на исторической родине этой культуры в Андах. Она идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому питанию и ищет полноценный растительный белок без глютена.

Красная киноа отличается от белой более насыщенным ореховым вкусом, хрустящей текстурой после варки и высоким содержанием антиоксидантов.

Основные полезные свойства:

Киноа имеет исключительный питательный профиль, подтверждённый научными исследованиями:

1. Источник белка и клетчатки
Киноа - одна из немногих растительных культур, которая содержит полноценный аминокислотный состав.

- В 100 г продукта содержится 12 г высококачественного белка, что делает её незаменимой для вегетарианцев, веганов и спортсменов.

- Высокое содержание пищевых волокон (8 г) способствует выведению шлаков и холестерина из организма, а также нормализует работу кишечника.

2. Здоровье сердца и сосудов (антихолестериновое действие)

- Благодаря клетчатке и богатому минеральному составу киноа полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии.

- Высокое содержание калия (580 мг/100 г) поддерживает водно-солевой баланс и нормализует давление.

- Регулярное употребление способствует выведению холестерина и укреплению стенок сосудов.

3. Крепкие кости и иммунная система

- Богатый минеральный комплекс, включая магний (66,2 мг) и фосфор (151 мг), укрепляет кости, поддерживает здоровье мышц и помогает предотвратить артрит.

- Крупа является отличным источником железа (3,2 мг) и витамина B9 (фолиевой кислоты), важных для процессов кроветворения.

4. Идеальный выбор для диабетиков и диетического питания
Низкое содержание природных сахаров (2 г) и полное отсутствие насыщенных жиров делают красную киноа отличным продуктом для диабетиков и тех, кто придерживается диеты. Она имеет низкий гликемический индекс, обеспечивая медленное и стабильное высвобождение энергии.

Способ приготовления: одну меру крупы тщательно промыть холодной водой — это важно для удаления природной горечи, вызванной сапонинами. Добавить две меры холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне 15–20 минут до полного впитывания жидкости. Для усиления орехового вкуса крупу можно слегка подсушить на сухой сковороде перед варкой.

Киноа идеально подходит для приготовления салатов, запеканок, супов, а также в качестве здоровой альтернативы панировке.

Предостережения: избегайте употребления при подтверждённой аллергии на компоненты продукта. Не рекомендуется употреблять в больших количествах женщинам в период лактации (из-за содержания сапонинов).

Выбирайте Красную Киноа «Здорово» — соедините перуанское качество, полноценный белок и пользу для вашего организма!

Состав

крупа киноа красная

Страна-производитель

Перу

Срок годности

12 месяцев

БЖУ, 100 г

белки - 12 г (g), жиры общие - 6 г (g), насыщенные жиры - 0 г (g), углеводы - 64 г, пищевые волокна - 8 г (g), природные сахара - 2 г (g), соль - 0 г (g).

Свойства

Без глютена

Калорийность, 100 г

374 ккал / 1578 кДж