Морские водорослевые вакаме (чука)1*15 250г Здорово

Сушеные водоросли вакаме (чука): источник витаминов, здоровья и красоты

Вакаме (чука) - это 100% натуральные сушеные морские водоросли, которые станут незаменимым дополнением к вашему рациону. Они богаты витаминами, микроэлементами и другими питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья и естественной красоты.

Польза вакаме для организма:

- Способствуют похудению: низкокалорийные (225 ккал / 100 г) и богатые клетчаткой, что обеспечивает длительное чувство сытости.

- Укрепляют сердце и сосуды: омега-3, калий и магний поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.

- Поддерживают щитовидную железу: высокое содержание йода необходимо для нормализации гормонального фона.

- Заботятся о красоте: витамины группы В и минералы делают кожу упругой, а волосы и ногти крепкими.

- Уникальная защита: содержат фукоидан (имеет противоопухолевое действие) и альгинаты, которые выводят токсины и тяжелые металлы.

Содержание ключевых элементов (на 100 г сухого продукта):

- Йод: 420 мкг (280% суточной нормы).

- Кальций: 799 мг (80% суточной нормы).

- Железо: 10.91 мг (61% суточной нормы).

- Магний: 546 мг (136% суточной нормы).

Как приготовить вакаме?

1. Замочите водоросли в холодной воде на 5–10 минут (1 часть вакаме на 20 частей воды).

2. Тщательно промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

3. Используйте как основу для салатов, добавляйте в месо-супы или подавайте в качестве самостоятельной закуски.

Идеальное дополнение: Ореховый соус «Гамадари»

Лучший вкус вакаме раскрывается в сочетании с классическим ореховым соусом. Его легко приготовить собственноручно, пока водоросли замачиваются.

Вам знадобляться:

- Жареный кунжут (или паста тахини) – 100 г;

- Соевый соус – 4 ст. л.;

- Вода – 50–80 мл;

- Рисовый уксус (или сок лимона) – 1 ст. л.;

- Кунжутное масло – 1 ч. л.;

- Немного сахара и щепотка не острой горчицы.

Приготовление: Измельчите кунжут в блендере до состояния пасты. Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме воды) и начните взбивать, постепенно вливая воду тонкой цевьей до получения консистенции жидкой сметаны. Полый готовым соусом вакаме - и ресторанное блюдо у вас дома готово!

Где еще используют вакаме?

- Супи: традиционный ингредиент для месо-супов и рыбных бульонов.

- Закуски: отличная основа для роллов, суши или начинок для тарталеток.

- Соуси: у измельченному виде добавляют блюдам приятный морской аромат.

Рекомендована добова норма: 20–30 грамм готового продукта.

Заказывайте сушеные водоросли вакаме (чука) в нашем интернет-магазине и наслаждайтесь вкусом настоящей азиатской кухни!

Страна производитель

Китай

Состав

100% сушеные морские водорослевые вакаме (чука)

Срок годности

12 месяцев

БЖВ, 100 г

белки — 15.6 г; жиры общие — 3.6 г; углеводы — 43.2 г; пищевые волокна — 5 г

Калорийность, 100 г

225 ккал / 941,4 кДж